Simon Stark är kanske mest känd som grundare av Umara eller för de galna prestationer han gjort, som att cykla genom hela Sverige på enbart vatten följt at att göra det på en rekordtid. I grunden är han biomedicinare och energiexpert. Vi nördar ned oss ordentligt i näringslära, pratar utmaningar och om hur man att optimerar sin träning och prestation utifrån rätt energiintag.
Finns även på Youtube:
