Grusvägar som slingrar sig genom bokskogar, öppna landskap och längs havet men också genom små samhällen eller gårdar där man kan stanna upp för en fikapaus eller två. Just denna kombination av natur och kultur lockade oss till Österlen. Vi prickade dessutom den perfekta skarven mellan sommar och vinter och möttes av en magisk höst.
För att få några höstdagar med lite mer än bara cykling så började vi helgen med att checka in på Brösarps gästgiveri och SPA. Brösarp för att det på många sätt utgör porten till Österlen och man här hittar bra rundor åt alla håll. Gästgiveriet för att det skånska här verkligen sitter i väggarna. Här har man serverat passerande handelsmän, knektar, bönder och nu cyklister sen 1684.
Hotellet har nog snickrats på sedan dess och genomgår nu en större renovering för att kunna möta en allt större efterfrågan. Det märks att stället är populärt med en nästintill fullsatt restaurang varenda kväll. Som cyklister är vi dock ganska ensamma. I dagsläget finns ingen regelrätt cykelförvaring, men de upplåter snällt ett perfekt utrymme där vi kan förvara våra gravelåk. På Österlen kan man egentligen cykla allt, landsväg, såväl som MTB. Just i Brösarp hittar man även Jordnära upplevelser där Helena Rimfors guidar en till stigarna i trakten.
Vi var dock sugna på att får ett grepp om Österlen ur ett grusigare perspektiv. Vädret var, för att vara höst, närmast perfekt med temperaturer på strax över tio grader och lite vind. Att Österlen är rikt på lövträd och lärk är ingen hemlighet men vi hade dessutom lyckats pricka några dagar där träden var sådär perfekt brandgula och röda. En underbar kontrast till all granskog längre norrut. Vi har själva aldrig någonsin upplevt sån höstmagi som under dessa degar på Österlen.
Första rundan:
En av Sveriges kanske mer unika platser att cykla på är Ravlunda Skjutfält som ligger i anknytning till en av Sveriges vackraste stränder: Haväng. Det finns en paradox i denna plats. Det är ett skjutfält som stundtals är helt avstängt för allmänheten, men när det inte används för övningar av militären blir det som en frizon för cykling koch friluftsliv. Vår första runda börjar med att ta oss genom och över detta skjutfält.
Långa vackra rakor med grus blandat med vackra skogar och utsikt över Haväng. Att området dessutom är totalt bilfritt gör det ännu mer unikt och speciellt.
Vi rör oss sen söderut, genom äppelodlingar som ligger i dvala, bokskogar med löv så röda att himlen ser ut att brinna. Slingrade vackra vägar över fält och förbi alla unika korsvirkeshus.
Mörkret tränger sig på och vi får nöja oss med åtta mil på Österlens fingrus, men vi hänger inte läpp för det, för det ger oss gott om tid att fortsätta dagen på det fina spa som hör till Brösarps gästgiveri.
Spat har tre bastur, en stor bubbelpool inomhus, flera uppvärmda utomhuspooler samt ett orangeri. Mer än väl godkänt tycker vi. Att få njuta av spa efter några timmar i sadeln känns verkligen lite extra värt. Som bonus är det dessutom positivt för återhämtningen.
Lite lagom mosiga efter några timmar på spaet rundar vi av dagen med att fylla på energiförråden. Gels i all ära det slår inte ”Calvadosgravad Lax med Äppelkräm, picklad Rödlök & Äpple samt Grönkålschips” eller ”Lättrimmad Torsk serverad med brynt Pepparotsmör, Äpple, rökt Sidfläsk, Senapsfrö samt dillslungad Potatis” För den som vill slå på stora skånetrumman kan man här under några av höstens veckor äta en klassisk trerätters Gåsamiddag. Här finns även en mycket välfylld vinkällare och en öllista berikad med lokalproducerade brygder.
Andra rundan
Vi låter frukosten ta sin tid innan vi checkar ut och ger oss av för att utforska gruset norr om Brösarp, på en rutt som påminner om den som ligger på Team utan gränsers hemsida. Även denna dag börjar vi genom att ta oss över skjutfältet men följer sen havsbandet norrut. Vi cyklar genom genom otroligt vackra tallhedar långs Ålakusten som med sina Ålabodar och torkställningar andas fiskehistoria.
Vi klättrar snart brant upp på Hörrödsåsen, som sen utgör en form av platå i nästan två mil. Kuperat och riktigt vackert. Här blir det en del asfalt, men är ändå nästan helt bilfritt. Smilbanden får sig en rejäl kick utför på långa branta Hörrödsvägen innan vi slutligen är tillbaka i Brösarp för att runda av helgen.
I sommar har vi verkligen utforskat Sverige på cykeln och resorna har tagit oss kors och tvärs över landet. Allt har sin charm på sitt sätt men det som får just Österlen att sticka ut är en unik blandning av natur och kultur. För det är inte många ställen där man kan rulla genom magiska bokskogar och vackra stränder innan man tinar upp i ett spa och sen njuter av en riktigt fin middag.
